当ホームページには掲載していない
気まぐれメニュー
や
数量限定メニュー
がございます。
メニューの詳細は店内の黒板にてご案内しています。
生ラムのねぎ塩焼き
生ラムのねぎ塩焼きは生でも食べられる鮮度のラム肉を味付けねぎで挟み両面を網でさっと焼いて食べます。旨いです。ただしくれぐれも焼き過ぎないようにご注意下さい。
厳選仔羊のたたき
北海道の老舗肉店より取り寄せた厳選生ラム肉のたたきは鮮度の高さなくしては実現できないメニュー。他店では決して味わえない味を是非！当店のメニューで使用しているラム肉は全て生でも食べられる品質を常に維持しています。
ラムギョプサル
肉を食べるなら野菜と一緒に〜それが嬉しいラムギョプサル。りんごやオレンジを使ったフルーティーなタレにつけ込んだラム肩ロースを網で焼いて、お好みの野菜と一緒にサンチュで巻いて、召し上がってください。
B.P.スペアリブ
【限定15皿】小振りな仔羊のスペアリブをブラック・ペッパーと岩塩のみで味付け。
※ジンギスカン鍋でもお召し上がり頂けます。
仔羊料理 赤丸ヂンギス 〒160−0007 東京都新宿区荒木町7安藤ビル1F
TEL：03−5919−3435 営業時間：18:00〜23:00(LO22:00) 定休日：日曜日・月曜日
